ひれ酒用　とらふぐひれ

【想創家Ｋｕｂｏのふぐひれ】
最大の特徴は、下関産とらふぐのひれである　という事につきます。
当店でもメニューにある非常に質の良いふぐひれです。
軽く炙ってお酒に入れれば絶品ヒレ酒の出来上がりです。
ご家庭での晩酌時にお楽しみください。

【味・香り】
香りを重視するならば「とらふぐのヒレ」です。
風味・香ばしさがとても良く、普通のふぐひれとは違ってきます。

【ヒレ酒の楽しみ方】
材料：日本酒１合に対し、フグひれ1枚～2枚が目安です。

１. フグひれを網にのせ、弱火でじっくり炙ります。
２. 辛口の熱燗を用意します。
３. 炙ったフグひれを熱燗を入れ、フタ（なければラップ）をして1分程待ちます。※この際、塩をほんのりと入れても美味しいです。
４. フタをはずし、マッチ等でコップの上のアルコールを飛ばして完成。
５. フグひれはそのままで継ぎ酒をして頂いても結構ですし、香りが強い様でしたら、取り外して頂いても結構です。

【商品情報】
内容量：40ｇ
原材料：トラフグのひれ
原産国：日本
賞味期限：約1年
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。