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ひれ酒用 とらふぐひれ

¥4,000 税込

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【想創家Kuboのふぐひれ】
最大の特徴は、下関産とらふぐのひれである という事につきます。
当店でもメニューにある非常に質の良いふぐひれです。
軽く炙ってお酒に入れれば絶品ヒレ酒の出来上がりです。
ご家庭での晩酌時にお楽しみください。

【味・香り】
香りを重視するならば「とらふぐのヒレ」です。
風味・香ばしさがとても良く、普通のふぐひれとは違ってきます。

【ヒレ酒の楽しみ方】
材料:日本酒1合に対し、フグひれ1枚~2枚が目安です。

1. フグひれを網にのせ、弱火でじっくり炙ります。
2. 辛口の熱燗を用意します。
3. 炙ったフグひれを熱燗を入れ、フタ(なければラップ)をして1分程待ちます。※この際、塩をほんのりと入れても美味しいです。
4. フタをはずし、マッチ等でコップの上のアルコールを飛ばして完成。
5. フグひれはそのままで継ぎ酒をして頂いても結構ですし、香りが強い様でしたら、取り外して頂いても結構です。

【商品情報】
内容量:40g
原材料:トラフグのひれ
原産国:日本
賞味期限:約1年
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

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